T/QOAPA001-2021牦牛酥油生产技术规范本规范规定了牦牛酥油的术语和定义、生产工艺、技术要求、关键工艺环节及控制参数、生产规范及标签和标志、包装、贮存、运输等方面的要求。本规范适用于牦牛酥油的生产、销售。