DBS42/001-2012食品安全地方标准餐饮直接入口生冷饮食品加工操作规范本规范规定了餐饮直接入口生冷饮食品的分类和定义、标准加工操作程序。本标准适用于餐饮服务单位各种直接入口生冷饮食品的加工。其他从事直接入口生冷饮食品加工的单位可参照执行。本标准于2019-11-08废止，相关公告：湖北省卫生健康委员会关于废止《餐饮业直接入口生冷食品加工操作规范》、《水产品中一甲基砷、二甲基砷、砷酸根及亚砷酸根的测定》两项湖北省食品安全地方标准的公告(2019年第10号）。