Q/XDY0001S-2020月饼专用糖浆本标准规定了月饼专用糖浆的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以白砂糖、麦芽糖、柠檬、菠萝、饮用水为原料，添加少量柠檬酸，经溶糖、过滤、煮制、包装等工艺制成的非即食的月饼专用糖浆的生产控制、检验和贮运等环节。