T/CCCCIA001-2017流动厨师管理规范本标准规定流动厨师和帮厨人员的管理、培训、考核内容。本标准适用于流动厨师。
T/CCCCIA 001-2017 流动厨师管理规范
- 标准类型：团体标准
- 标准状态：现行有效
- 颁发部门：成都乡厨餐饮行业协会
- 发布日期：2017-07-29
- 实施日期：2017-08-31
- 废止日期：暂无
