T/QYZL1-2017清远白切鸡烹饪技术规范本标准规定了清远白切鸡的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、食用时间。本标准适用于清远白切鸡的烹饪制作。
T/QYZL 1-2017 清远白切鸡烹饪技术规范
- 标准类型：团体标准
- 标准状态：现行有效
- 颁发部门：清远市质量管理协会
- 发布日期：2017-10-29
- 实施日期：2017-11-29
- 废止日期：暂无
