Q/ZYYS0001S-2019杏仁罐头本标准规定了杏仁罐头的要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以杏仁为原料，经清洗、去皮、浸泡脱苦、清洗、水煮、加入柠檬酸、食用盐、D-异抗坏血酸钠、焦亚硫酸钠、装袋、真空密封、商业无菌、包装而成的杏仁罐头。